磯部いもだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて、ひとくちサイズに切って耐熱ボウルに入れる。
   めんつゆをまわしかけてラップする。
   600wレンジで7分温めてよく潰す。

2. 2

   ★を加え混ぜて、あら熱がとれてから片栗粉を加え混ぜる。
   10等分にして、小判型に形を整える。
   半分に切った海苔を１枚ずつ巻く。

3. 3

   油を熱したフライパンに並べて、蓋をしながら弱めの中火で両面焼く。