バニラビーンズ無し甘さ控えめカスタードクリーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵黄と砂糖を入れ混ぜます。
   薄力粉をふるいながら入れて混ぜます。

2. 2

   鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めます。

3. 3

   ⑴のボウルに⑵の牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。

4. 4

   ⑶を空になった鍋に入れます。
   ラム酒を加え中火にかけます。

5. 5

   ポコポコと空気がでてきたら直ぐに火からおろします。