クラウドブレッドで豚レバーサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜クラウドブレッド 〜
   たまごは卵白と卵黄を別々のボウルに入れます。
   卵白を電動ミキサーでツノが立つ手前まで混ぜます。
   ベーキングパウダーとはちみつを加えツノが立つまで混ぜます。

2. 2

   卵黄とクリームチーズをヘラで混ぜ合わせます。
   ⑴を加え優しく混ぜ合わせます。
   
   天板にクッキングシートをのせ、お玉などで生地を6こ流し入れます。

3. 3

   予め170度に温めておいたオープンで13〜15分ほど、焼き色がつくまで焼きます。

4. 4

   〜生野菜〜
   キャベツは千切り、レタスは食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   〜豚レバーのソテー〜
   フライパンに油を入れ豚レバーを焼き、塩と胡椒を振ります。

6. 6

   クラウドブレッドの上に生野菜をのせ、マヨネーズをかけ、豚レバーのソテーをのせます。