オイルトーストにボイルささみのオープンサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみのスジをハサミで取り除き、蓋つきの鍋に水、酒、塩を入れ火にかけます。
   沸騰したら 強火のまま ささみを1本ずつ入れます。

2. 2

   すぐに蓋をして30秒したら 火を止めます。
   冷めるまで蓋を開けずに置きます。

3. 3

   ささみを割きます。
   人参を千切りにします。

4. 4

   食パンを半分に切り オリーブオイルを塗り、トースターで焼き色がつくまで焼きます。

5. 5

   パンの上にささみをのせ、塩、胡椒を振ります。