糠みそ漬けチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに鶏肉、糠みそを入れて揉み込みラップをかけて半日漬けておく。

2. 2

   糠みそを洗い水分を拭き取る。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを入れて鶏肉を皮目から焼く。
   焼き色がついたら　　　裏返し、マヨネーズを加えて蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   トマトを食べやすく切りお皿に置く。

5. 5

   鶏肉をお皿に置く。

6. 6

   ブラックペッパー、レモン汁をふりかける。