トマトとえのきの卵炒め(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはへたをとってから水で洗い、食べやすい大きさに切ります。
   えのきは石づきをとってから水で洗い、食べやすい大きさにさきます。
   卵は溶いておきます。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、えのきを入れ1分ほど炒めます。

3. 3

   えのきに火がとおったら、トマトも入れさっと炒めます。

4. 4

   3に、卵を回し入れ、塩とコショウをふり、ヘラを使ってひっくり返すように炒めます。
   卵に火がとおったら、お皿によそって、出来上がり(^^)