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トマトと玉ねぎの卵とじ(^^) レシピ・作り方

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こころママ
トマトはあとから入れて、さっと火を通しました(^^)

材料(1~2人分)

1個
トマト(中)
半分
玉ねぎ(中)
半分
めんつゆ(2倍濃縮)
10cc
100cc
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトは1~2㎝角に切ります。
    玉ねぎは1㎝幅に切ります。
    卵は割り、5回ほどかき混ぜます。
  2. 2
    小さいフライパンに、水、めんつゆ、砂糖、玉ねぎを入れ火にかけます。
    沸騰してから5分ほど煮ます。
  3. 3
    玉ねぎに火がとおったら、トマトを入れ混ぜ合わせ、卵を回し入れます。
    蓋をして1分ほど煮たら出来上がり(^^)

きっかけ

トマトがあったので、玉ねぎも入れて卵とじを作りました(^^)

公開日:2018/06/10

関連情報

カテゴリ
トマト全般めんつゆ卵とじ玉ねぎ

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