トーストにベーコンエッグとスプラウト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スプラウトをざっと洗って、ザルに上げて水気をきっておく

2. 2

   玉ねぎの皮をむいて、細かい みじん切りにする

3. 3

   ベーコンは 1センチ✖️3センチ 程度の長方形に切り揃える

4. 4

   食パンを焼き始める
   
   フライパンに炒め油（orバター）を薄くひいて、切った玉ねぎとベーコンに塩をして炒める

5. 5

   玉ねぎがしんなりとしたら、割りほぐした卵を流し入れて箸先でくるくる回しながら火を通す（弱火〜中火）
   ↓
   卵が半熟になってきたら火を止める

6. 6

   焼けたパンを皿に移して①のスプラウトをのせ広げ、⑤の卵をその上にのせる
   ↓
   マヨネーズをかけて、粗挽きコショウをパラパラとしたら完成