トーストにベーコンエッグとスプラウト レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 スプラウトをざっと洗って、ザルに上げて水気をきっておく
- 2 玉ねぎの皮をむいて、細かい みじん切りにする
- 3 ベーコンは 1センチ✖️3センチ 程度の長方形に切り揃える
-
4
食パンを焼き始める
フライパンに炒め油（orバター）を薄くひいて、切った玉ねぎとベーコンに塩をして炒める -
5
玉ねぎがしんなりとしたら、割りほぐした卵を流し入れて箸先でくるくる回しながら火を通す（弱火〜中火）
↓
卵が半熟になってきたら火を止める -
6
焼けたパンを皿に移して①のスプラウトをのせ広げ、⑤の卵をその上にのせる
↓
マヨネーズをかけて、粗挽きコショウをパラパラとしたら完成
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