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卵白大量消費時短ソフトクッキー レシピ・作り方

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minori-rio
ソフトクッキーみたいなねっちりした口当たりがなんだか後を引くおやつです。
みんながつくった数 1

材料(8人分)

卵白
8個分(200g)
砂糖
150g
サラダ油
150g
薄力粉
200g
バニラエッセンス
3滴
コーヒーミルクパウダー
50g
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作り方

  1. 1
    卵白に砂糖サラダ油バニラエッセンス、コーヒーミルクパスターを混ぜる。
  2. 2
    薄力粉を加えてダマにならないように混ぜる。
  3. 3
    オーブンペーパーを敷いた天板に生地を一杯に広げる。
  4. 4
    生地を薄く延ばす。
    オーブンのクッキーモードでキツネ色に焼く。
  5. 5
    温かいうちにシートからはがして食べやすい大きさに包丁でカット。
  6. 6
    そのまま完全に冷ましてできあがり。

    広げた場所によって食感が違ってくるのも楽しい。真ん中のほうは厚みがあってしっとり
  7. 7
    端っこはちょっとカリっとします。

    乾燥剤と一緒にジャーに入れておくとコーヒーのお供に、子供のおやつに、あっという間になくなってしまいます。

おいしくなるコツ

コーヒーミルクパウダーはあったほうがコクが出ますがなくても作れます。

きっかけ

シュトレンを作ると大量に卵白が余るので利用したお菓子を。時間がないのでとにかく簡単にたくさん作れるおやつを。

公開日:2017/12/18

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カテゴリ
その他のクッキー

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minori-rio 楽天の「TABLE FOR TWO」のプロジェクト(2 レシピ投稿すると楽天が代わりに20円分の給食を飢餓で 苦しむアフリカに届けてくれる

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/28 18:14
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簡単が一番!

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