じゃがいものニンニクバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き少し小さめに切る。

2. 2

   ウインナーは斜めに3等分位に切る。

3. 3

   ニンニクはスライスしておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷き中火にかける。

5. 5

   熱したフライパンにじゃがいもを入れ炒める。

6. 6

   じゃがいもに爪楊枝を刺し、スッと刺さるようになったらニンニクとウインナーを入れ炒める。

7. 7

   ウインナーに火が通ったら、醤油を鍋肌に沿って回し入れ、全体に絡める。

8. 8

   醤油が全体に絡まったらバターを入れ更に炒める。
   
   ※バターを焦がさないように気をつけて下さい。

9. 9

   じゃがいもの表面がカリカリになれば出来上がり。