基本☆お肉たっぷりミートソースパスタ(ボロネーゼ) レシピ・作り方

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nozenkazra
たっぷりのひき肉と野菜を煮込むだけで美味しいミートソース♫
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

合挽き肉
500g
にんにく
2かけ
玉ねぎ
1個半
人参
1本
ピーマン
1個
塩コショウ
3振り
オリーブオイル(ソース用)
大さじ2
◎トマト缶
1缶
◎ケチャップ
大さじ5
◎ウスターソース
大さじ2
◎ブラックペッパー
3振り
◎コンソメ
小さじ2
パスタ
400g
粉チーズ
5振り
オリーブオイル(パスタ用)
大さじ4

作り方

  1. 1
    にんにく、玉ねぎ、人参、ピーマンをみじんぎりにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの香りがたつまで炒める。
  3. 3
    みじんぎりにした野菜を炒め、ひき肉も加えて炒め、塩コショウをふる。
  4. 4
    ◎を加えて、弱めの中火で汁気がなくなるまで煮込めば、ミートソースが完成！
  5. 5
    パスタを茹でて、オリーブオイルを絡ませたら、ミートソースを盛り付ける。
    お好みで粉チーズをかけたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しいボロネーゼが食べたくて。

公開日：2017/03/07
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関連情報

カテゴリ
ミートソースパスタのお弁当（大人用）パスタソーストマト系パスタその他のイタリア料理

このレシピを作ったユーザ

nozenkazra

つくったよレポート（ 3 件）

2020/06/17 20:12
お肉たっぷりでおいしくできました！！
sudachun
ありがとうございます！お肉は多い方が美味しいですね^_^
2017/05/30 01:37
とってもおいしいです！ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
ありがとうございます♡よかったです^_^
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