バレンタインクッキー 33枚 大量レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩マーガリンを室温に戻して柔らかく練り、グラニュー糖すり混ぜる。生クリームとサラダ油を加えてさらに柔らかく混ぜる

2. 2

   卵を加えてよくほぐして、全体をなめらかに混ぜ合わせる。
   バニラエッセンスを加え、ベーキングパウダーと中力粉を加えて切るように混ぜる

3. 3

   大きさを揃えて見栄えを良くするために型を用意する。不燃性の素材で用意してください。
   金属製のセルクルリングなどがおすすめです。

4. 4

   オーブンシートを敷いたオーブントレイ2枚いっぱいに型を並べる（33個は入らないので、残りは2回目の焼成分とする）

5. 5

   くるみとチョコレートを加え混ぜる。濡らしたスプーンですくって型の中に落としていく。濡らした指で落とした記事を平らに広げる。
   オーブンのクッキーモードで焼く。

6. 6

   チョコレートは不二製油のノワール55という最初からフレーク状になっているものを使いましたが、なければ自分で砕いてください。

7. 7

   焼き色が足りなかったら180度で追焼きして、ほんのりきつね色に焼き上げる。
   網等の上に取り出しあら熱が取れたら型から外し、さらによく冷ます。

8. 8

   シールパックで個包装して完成です。