オーブントースターでココナッツクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココナッツオイルに砂糖を入れ混ぜます。
   
   溶きたまごを入れ混ぜます。
   
   予め合わせてふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを３回に分けて加えて捏ねます。

2. 2

   棒状(約2.5×3.5)にしラップに包み冷蔵庫で30分寝かせ 5mm程度の厚さに切ります。
   
   ◯や□など好きな形にしてね。

3. 3

   天板に並べ両面焼きでセットし 5分焼きます。
   冷めてから取り出します。
   
   ※焼き色がつくまで焼きます。

4. 4

   ※1000Wのオーブントースターを使いました。
   むかーし 焼いた時は10分焼きました。今使っている物とオーブントースターが違うので 焼き色を確認しながら 時間を調整してね。