バタークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温にしておき，そこに砂糖を入れ，しっかりと泡だて器で混ぜる。

2. 2

   溶きほぐした卵を加え，しっかりと混ぜ，そこに，振るった小麦粉を入れ，ひとまとまりになるようにゴムベラなどでこねる。

3. 3

   ラップに2を開け，棒状にくるみ，1時間ほど冷蔵庫で寝かす。

4. 4

   冷蔵庫から取り出し，斜めに切って，クッキングシートを敷いた天板に乗せ，200℃のオーブンで10分ほど焼く。