とろろ玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ
   白身をきるように混ぜる。
   ◯を入れ混ぜ合わせる。
   2本作るので2等分にする。

2. 2

   卵焼き器に油を入れ
   強火-中火で熱する。
   卵液の約1/3量を入れ
   半熟になったら向側から手前に巻く。

3. 3

   玉子焼きを向側に寄せ
   卵液の約1/3量を入れ
   ひろげる。
   玉子焼きの下にも流し入れ半熟になったら向側から手前に巻く。を繰り返し巻き上げて出来上がり。