ボリュームたっぷりキャベツメンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗いみじん切り挽肉とキャベツを入れ、溶き卵、パン粉、塩、胡椒を加え、手でまぜる。

2. 2

   大きめの丸い形にして、小麦粉→溶き卵→パン粉と順につける。

3. 3

   170℃の揚げ油でじっくり揚げる。キツネ色になったら最後180℃で油切れよく揚げる。