☆食感が癖になる☆ほんのり甘いコーンミールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケースに、ドライイースト以外の材料を上から順に入れていく。
   ドライイーストは専用のところへ。

2. 2

   生地コースで一次発酵まで済ませる。

3. 3

   取り出した生地を16等分にし、
   濡らして硬く絞った布巾をかぶせ10分間ベンチタイム。

4. 4

   各生地を手で丸め、クッキングシートを敷いたトレイに並べ、オーブン35度で30分、二次発酵。

5. 5

   一度トレイを取り出し、オーブンを190度に温める。
   温まるまでの間、生地が乾燥しないよう、ラップ等を軽くかぶせておいてください。

6. 6

   トレイをオーブンに入れてから、温度を180度に下げ、13分焼く。
   
   できあがり！！