簡単♪バニラアイスでさつまいもケーキ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- さつまいも
- 250ｇ
- バニラアイス（100円位のカップアイス）
- １個
作り方
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- 1
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- さつまいもを電子レンジで柔らかくしてつぶし、温かいうちにバニラアイスを入れてフードプロセッサーで混ぜる。フードプロセッサーを使わなくてもＯＫ。
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- 2
- オーブンを180度に温め、1を型に流し込み、25分位焼く。
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- 3
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- 冷めてから、冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。
柔らかくて、型からとりずらいときはスプーンで丸く盛り付けて下さい。
おいしくなるコツ
フードプロセッサーで混ぜた場合は、とてもクリーミィーですが柔らかいので、取りずらいかも。その分おいしいのはこっちです。今回は、紫芋でしたが普通の黄色いさつまいもでも、もちろんＯＫです！
きっかけ
暑さにも負けずに作れる超簡単デザートケーキです。