ビワのコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビワの皮をむく。

2. 2

   縦半分に切り種と渋皮を取り除く。

3. 3

   土鍋に◯を入れ沸かす。

4. 4

   3.に2.を入れ中火で煮る。
   一煮立ちしたらアクをとり
   ◯(2)を加えて約3～5分煮る。
   そのまま冷まして出来上がり。