材料（２本分人分）
- きゅうり
- ２本
- 塩
- 少々
- ☆醤油
- 大１
- ☆寿司酢
- 大１
- ☆砂糖
- 小２
- ☆ゴマ油
- 大１
- ☆チューブしょうが
- １センチ
- ☆チューブにんにく
- １センチ
- ☆白いりごま
- 大１/2
- ゆず胡椒 きざみねぎ
- 適量
作り方
-
- 1
- きゅうりは板擦りしたら麺棒でたたいてたべやすい大きさにし、少量の塩で塩もみしておく
-
- 2
- ☆の材料をまぜてたれをつくり、きゅうりをあえる
-
- 3
- たべるときにお好みでゆず胡椒と刻みねぎを混ぜる
おいしくなるコツ
わたしはたっぷりのねぎと柚子胡椒をまぜてたべてます＾＾
子供たちもたべれるように、おこのみでまぜるようにしています＾＾
きっかけ
さっぱりした副菜がほしくてつくりました
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