チョコカスタードのミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄～牛乳までの材料をダマにならないように耐熱ボウルで混ぜ、電子レンジに1.5分かけてはホイッパーで混ぜることを繰り返す。
   3回目ぐらいでもったりとしたカスタードになります。

2. 2

   熱いうちにチョコを割りいれて混ぜる。
   全体にとけたらボウルの底を水に当てて冷ます。

3. 3

   クレープの間に薄くクリームを塗りクレープを重ねることを繰り返す。
   全部挟んだらしばらく置いてなじませる。

4. 4

   クレープは
   レシピID:1290005438
   のはったい粉を薄力粉に置き換えたもので作っています。
   
   どんなクレープでもOKだと思います。