作り方
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- 1
- 鶏肉を一口大、玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
- フライパンにバターと溶かし、鶏肉、玉ねぎを炒め、火が通ってきたらご飯も加えてさらに炒める。
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- 3
- ②の全体が炒まってきたらケチャップも加えて、チキンライスの完成。
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- 4
- グラタン皿に薄っすらバターかオリーブオイルを塗り、③とホワイトソース、ピザ用チーズをのせオーブンでチーズが溶けるくらいまで焼いたら出来上がり。
きっかけ
中途半端に残ったご飯をリメイクしてひとりランチにしました。
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