簡単★チョコレートスポンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、ココアは一緒にふるっておく。ボールに卵白を入れ、ハンドミキサーで混ぜ、砂糖も2度に分け入れ角が立つまで混ぜる

2. 2

   卵黄も入れなめらかになるまで混ぜる

3. 3

   バターをレンジで溶かし、牛乳も加えておく。１にふるっておいた粉をさっくり混ぜ、溶かしバター＆牛乳も混ぜる。

4. 4

   １８０度に温めておいたオーブンにて２５～３０分程度で焼き上げ、焼きあがったら高い場所より落とし、乾燥しないように冷ましてラップをします。