材料（14人分）
- ●牛乳
- 250ｃｃ
- ●無塩バター
- 65ｇ
- ○グラニュー糖
- 70ｇ
- ○塩
- 3ｇ
- ○卵
- 2こ
- ○ドライイースト
- 大1
- ○強力粉
- 450ｇ
- トッピングチョコスプレー
- 適量
- 粉砂糖
- 適量
作り方
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- 1
- ドーナツの大きさくらいのオーブンシートを14個分用意します
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- 2
- ●の牛乳・バターを小鍋にいれ 沸騰させない様にバターを溶かしたら 冷ましておきます。
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- 3
- ホームベーカリーに②と○の材料を入れて一時発酵までＨＢに任せる
＊捏ねは20分位捏ねます
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- 4
- 一時発酵したらＨＢから取り出し ガス抜き。14等分し丸め休ませます
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- 5
- 丸めた生地の真ん中に指を入れて広げてリング状にしオーブンシートに乗せ軽くラップをかけ 2次発酵させます
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- 6
- 発酵後、熱した油で オーブンシートごと揚げ 途中シートを取り除きます。
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- 7
- ドーナツをある程度冷ましたらトッピングして出来上がり
おいしくなるコツ
生地もおいしいドーナツです。カロリー気にせず★
きっかけ
カロリー気にしない！だってアメリカンですもの
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