簡単♪ランチにお弁当に♪卵サンド★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を耐熱皿に割り入れ、黄身を爪楊枝でさし穴をあけ、水を少々入れラップをして５００ｗで５０秒加熱します。冷まして、白身をみじん切りにし黄身をほぐし、マヨネーズ、塩胡椒を入れ混ぜます。

2. 2

   食パンの耳を切り落とします。
   ６枚切りの食パン１枚を２枚にするため、半分に切ります。
   はさむ面（カットした面）にマヨネーズを薄くぬります。

3. 3

   １をパンにはさみ、軽く押さえてラップをします。冷蔵庫へ入れ１０分置いて食べやすい大きさ（写真は３等分）に切って完成です。