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ほっこり♪かぼちゃスープ レシピ・作り方

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ガリコ007
スープもかぼちゃを入れるとボリュームが出ます。

材料(3人分)

かぼちゃ
1/4個
たまねぎ
1/2個
きゃべつ
2枚
600cc
コンソメ(キューブ)
2個
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃときゃべつを一口大に切ります。
    たまねぎを薄切りにします。
  2. 2
    鍋に水を入れ、たまねぎときゃべつを煮ます。
    火がとおったらかぼちゃを入れます。
  3. 3
    かぼちゃがやわらかくなったらコンソメを入れ、塩・こしょうで味付けして出来上がり。

おいしくなるコツ

かぼちゃは火が通るのが早いのでちょうどいい柔らかさになったら早めに火を消してください。煮過ぎると崩れてしまいます。

きっかけ

かぼちゃレシピのレパートリーを考えていたら♪

公開日:2011/03/19

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
かぼちゃスープ

このレシピを作ったユーザ

ガリコ007 簡単・美味しいが一番ですね♪ みんなが笑顔で食べてくれたらいいなって思いながら作っています♪

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