【ご飯に合う！】白うりと豚バラの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白うりは（お好みで皮を削ぎ）縦半分にして種をスプーンでとったら、1cm幅になるよう横に切っておく。

2. 2

   中火のフライパンに白うりを入れて、軽く焼き目がついたら、豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒める。

3. 3

   2にだし醤油、オイスターソース、日本酒、鶏ガラスープの素を入れ、全体を軽く混ぜたら5分くらい蓋をして、白うりがしんなり柔らかくなったら、できあがり。