甘夏の硬い皮のむき方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘夏は水で洗います。
   清潔なハサミを用意します

2. 2

   真ん中にハサミを突き刺します

3. 3

   穴が開きました。そこに親指を入れて皮をむきます

4. 4

   実をばらします。わたが多い場合は少しはがします

5. 5

   ハサミで実の袋を切ります

6. 6

   こんな感じ。種を取り除いて、薄皮をむきます

7. 7

   こんな風にきれいにむけます

8. 8

   私はいつも3個くらいを一気にむいてタッパーに入れて、冷蔵庫に保存。3日間くらいで食べきってください。食べきれない場合は
   凍らせてからシャーベットみたいにしても美味しいです。