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ベーコン乗せホットサラダ レシピ・作り方

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おさかなさん
ベーコンの脂とホットサラダが合う〜♪

材料(2人分)

ベーコン
2枚
サラダ油
大2/3
砂糖
小2/3
大2
醤油
大1/2
こしょう
少々
ブロッコリー
1/2個
キャベツ
200g
人参
30g
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作り方

  1. 1
    3で使用するお湯を沸かす
  2. 2
    ブロッコリー 小房分け、茎は薄切り

    人参 半月切り

    キャベツ ざく切り
  3. 3
    1のお湯にブロッコリー、人参、キャベツを加えて中火で茹でる(約4分〜6分)
  4. 4
    ベーコン 短冊切り

    →アルミホイルに並べてオーブントースターで焼く(約3分)
  5. 5
    サラダ油、砂糖、酢、醤油、こしょうを混ぜ合わせておく
  6. 6
    お皿に、ブロッコリー、人参、キャベツ、ベーコンを盛り、5のドレッシングをかける。

おいしくなるコツ

ドレッシングは、事前に混ぜ合わせておくとスムーズです。

きっかけ

寒いので、サラダはホットで食べたくて。

公開日:2021/01/21

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜ブロッコリーにんじんキャベツ

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