枝豆食パン(HB2斤用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆以外の材料をホームベーカリー の生地作りコースで作る。

2. 2

   そのまま放置して生地を緩ませる。少し発酵して緩んだら、解凍して常温に戻した枝豆を投入して混ぜる。

3. 3

   生地が2倍になるまで発酵モードで発酵させる。時間をかけても良い場合はそのまま放置して２倍になるのを待ってもOK。

4. 4

   窯の上に少しはみ出るまで膨れたら、焼きモードで45分くらい焼く。

5. 5

   網に乗せて自然に冷まして出来上がり♪