むらさきカイワレの『ベニーナ』のサラダ☆ レシピ・作り方

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ゆうSAIEN
ベニーナはただのカイワレですが、
赤大根の種から作られているので、
色が綺麗です♪
埼玉県の農家さんのものでした☆彡

材料(2~3人分)

ちぎったグリーンカールレタス
7枚分
カイワレ・ベニーナ(根っこをとったもの)
1パック分
三つ葉の葉っぱ
10枚くらい
オリーブオイル(ドレッシング用)
25g
ブラックペッパー(ドレッシング用)
ミルで5回
クレイジーソルト(ドレッシング用)
3つまみ
バルサミコ酢(ドレッシング用)
小さじ1/4
醤油(ドレッシング用)
3g
藻塩(ドレッシング用)
少々
ガーリックパウダー(ドレッシング用)
5ふり
ポッカレモン(ドレッシング用)
チョロっと

作り方

  1. 1
    グリーンカールレタス+ベニーナ+三つ葉をお皿に盛り付けます。
    ドレッシングをかけていただきます。
  2. 2
    ドレッシングはオリーブオイル+藻塩+醤油+クレイジーソルト+ガーリックパウダー+ポッカレモン+バルサミコ酢+ブラックペッパーを良く混ぜたものです。

きっかけ

べニーナを買ったので作りました^^

公開日:2015/06/28

関連情報

カテゴリ
かいわれ大根混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみワインに合うおつまみレタス
関連キーワード
カイワレ サラダ イタリアン バルサミコ
料理名
むらさきカイワレの『ベニーナ』のサラダ☆

このレシピを作ったユーザ

ゆうSAIEN http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/ 無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^) 野菜の成長や料理など(野菜以外も勿論使います♪)をブログに載せています。

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