失敗なし！簡単ホワイトソースでドリア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1口サイズに、玉ねぎはみじん切りに、しめじの石づきを取り食べやすい大きさに分けておく。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、中火で玉ねぎを炒める。
   玉ねぎが透明になってきたら、鶏肉・しめじを入れ焼き色が付くまで炒める。

3. 3

   よく炒めたら、火を止め小麦粉を入れ全体に絡める。
   よく絡めたら牛乳を入れ、再度中火で温める。

4. 4

   よくかき混ぜながら、とろみがつくまで煮詰めていく。

5. 5

   耐熱皿にご飯をのせ、④のソースをかけ、スライスチーズをのせて、オーブンで焼けば、出来上がり！！
   
   ※今回はオーブンのオート機能『グラタン』を使って焼きました