材料(4名~人分)
- 強力粉
- 270g
- 薄力粉
- 100g
- 沸かしたお湯
- 170g
- 牛乳
- 100g
- 塩
- 3g
- 砂糖
- 60g
- バター
- 15g
- きな粉
- 60g
- ドライイースト
- 5g
作り方
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- 1
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- ドライイースト以外をHBへ入れこねを5分する。
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- 2
- ドライイーストを加え早焼き、1斤、焼き色うすい、3時間でセット。
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- 3
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- 出来上がったらあら熱をとり(しっとりさせたい場合)ビニール袋に入れれば完成です。
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- 4
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- とてもきめ細かいです。
おいしくなるコツ
お好みでトッピングしてみて下さい。
きっかけ
きな粉を消費したくて