淡雪ムースゼリー＆クラッシュコーヒーゼリー♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- *淡雪ムースゼリー*
- 泡立てた生クリームと牛乳
- 計５００ｃｃ
- ゼラチン
- ５ｇ
- *クラッシュコーヒーゼリー*
- コーヒー（いつも飲んでるもに何でも）
- ３００ｃｃ
- ゼラチン
- ５ｇ
作り方
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- 1
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- マグカップに牛乳１００ｃｃほど入れて６００ｗ40秒ぐらい温めます。
そこにゼラチンを入れてよく混ぜ溶かします
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- 2
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- 泡立てた生クリーム（砂糖入り）と冷ました（１）をよく混ぜ合わせます。
（生クリームと牛乳で５００ｃｃになるように）
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
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- 3
- 生クリームが多めだと「ふんわりムース」
牛乳が多めだと「濃厚ミルクぜりー」っぽい感じです。
量の調節でどちらも楽しめます♪
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- 4
- いつも飲んでるコーヒー３００ｃｃ（あったかいもの）にゼラチン５ｇを加えよく混ぜます。
（砂糖は入れません）
容器に入れて冷めたら冷蔵庫で冷やし固める
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- 5
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- 少しやわらめに固まった状態で、フォークで線を描くように軽く混ぜます
キラキラ！クラッシュゼリーになってきれいです♪♪
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- 6
- ■コーヒーゼリーの他に**
果物や果汁ソースなどトッピングしてもおいしいです♪
■牛乳の量を少なくして４００ｃｃぐらいで固めるとムースケーキのように飾りつけをしても楽しいですね♪
おいしくなるコツ
しっかり泡立てた生クリームを使います。甘みが足りなければはちみつなどをかけて♪
きっかけ
ケーキ作りで余った生クリームで作ってみると、ふわふわ淡雪ゼリーになりました♪♪
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