豚ロースに長ネギたっぷりソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギをみじん切りにする。

2. 2

   ボールに①のネギ・醤油・酢などの調味料をすべて合わせておく。

3. 3

   鍋に水を入れ、沸騰したら豚肉を入れる。
   アクを取りながら、中まで火が通ったら取り出す。
   少し冷水に通し、水切りをする。

4. 4

   お皿に、③で茹でたお肉の上に②のソースをかければ、出来上がり！！