ちょっぴり酸っぱい大人向けラズベリーゼリー！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラズベリー
- 手のひらいっぱい
- 白ワイン
- １０ｃｃ
- オリゴ糖
- 大さじ５
- ゼライス
- １０ｇ
作り方
-
- 1
- ラズベリーとオリゴ糖、白ワインを鍋に入れて、きれいに溶けるまで煮ます。
-
- 2
- 煮溶けたところで、裏ごし。裏ごししたものに、ゼライスの素を入れ、よくかき混ぜます。
-
- 3
- 水分が少ないようでしたら、ゼライスの素の袋に書いてある量まで水を加えていきます。
お好きな容器に入れて、冷めてきたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり！
きっかけ
家庭菜園で育てているラズベリーが豊作だったので、いつもはコンフィチュールにするのですが、使いきれず、新しいレシピを考えてみました。
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