固形のコンソメなら半分に割ってちょうど良いくらいだと思います。お米は事前に30分ほど水に漬けておく(白くなるまで)とふっくら炊き上がります。
ルクエスチームケースのレシピ本を参考に、自分でアレンジしたお気に入りレシピです。
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