見て♪見て♪ラディッシュの飾り切り① レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラディッシュの中心に十字を象る切り込みを入れる。

2. 2

   次に写真の様な切り込みを４か所入れる。軸に対して並行に包丁を入れる。

3. 3

   最後に２．で切り込みを入れた側面を丸く削ぎ落せば完成♪
   カット後、しばらく水に付けておくとカット面が開きキレイに開きます。