お手軽デザート☆豆乳ココアゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水に振り入れて、ふやかしておく。

2. 2

   ボウル等にココアパウダー、グラニュー糖、湯を入れて混ぜ、しっかり溶かす。

3. 3

   2に1を加えて混ぜ、しっかり溶かす。

4. 4

   豆乳、ラム酒を加えて混ぜる。

5. 5

   ボウルの底を氷水（または冷水）で冷やしながらゆっくり混ぜ、とろみがつくまで冷やす。
   ＊ここでしっかり冷やさないと、冷やし固めた時にココアパウダーが沈んで層になります。

6. 6

   容器に移し、冷蔵庫に入れて2時間以上冷やす。