春キャベツのミモザ風ヨーグルトコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯を混ぜ合わせる。

2. 2

   固茹で卵は目の粗いざるで濾して塩をひとつまみふる。

3. 3

   キャベツは1cm角に切って塩揉みをする。流水でさっと流して水気を絞る。

4. 4

   きゅうりは塩揉みをする。

5. 5

   3と4、ごく薄くスライスした新玉ねぎ、コーン、胡椒を入れて混ぜる。

6. 6

   1を入れて和える。

7. 7

   6を器に盛り付け2を上からかける。