お弁当と常備菜にきのこのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※きのこは冷凍しているものを使用しました。

2. 2

   火加減は全て中火にする。

3. 3

   フライパンを温めてサラダ油を入れる。

4. 4

   冷凍した3種類のきのこを加え、蓋をして蒸し煮にする。

5. 5

   きのこから出る水分で蒸し煮にする。

6. 6

   きのこが解凍されたら、蓋を外し水分を飛ばす様にそのまま炒める。

7. 7

   水分が飛んだら、塩胡椒・醤油・にんにくチューブで味を整えて出来上がり。