サックリしっとり　全粒粉のスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   a の粉類を全てボウルへ入れよく混ぜる

2. 2

   1.にバターを加え、スケッパーで刻むようにして粉類に混ぜていく。
   バターが小さくなったら指先で粉の中にすりこむ。

3. 3

   牛乳と生クリームを合わせてして2.に加え混ぜ合わせる。硬さを見ながら加えていくと良いです。

4. 4

   厚さ2cmの正方形に成形してラップに包み冷蔵庫で30分寝かす。

5. 5

   9等分の四角にカットして、天板に並べ200度に予熱したオーブンで、15分程度焼く。