グラハムメープルパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料をHBに入れて生地を作る。
   一次発酵45分

2. 2

   発酵後10分割して、10分のベンチタイム

3. 3

   ベンチタイム後
   今回は半分丸く、半分細長く成型して25分の二次発酵

4. 4

   二次発酵後150度で13分焼成