材料（4人分）
- 強力粉
- 200g
- 塩
- 4g
- 砂糖
- 8g
- インスタントドライイースト
- 3g
- 水
- 120g
- ブラックペッパー
- さんふり
- ○水
- フライパンの底から6センチ位
- ○蜂蜜
- 大2
作り方
-
- 1
- ○印以外をHBに入れて生地を作る。
生地が出来たら、4分割
-
- 2
- 10分のベンチタイム後、生地を伸ばして両端をくっつけて丸く成型する。
-
- 3
- 20分2次発酵。
フライパンに○印を入れて沸騰させる
-
- 4
- お湯の中に両面20秒ずつ茹でて180度のオーブンで10分焼いて完成
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