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簡単リメイク!豚肉のトマトソースピザ☆ レシピ・作り方
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まさむね55
意外と簡単な手作りピザ!余り物の豚肉のトマトソース煮を乗せればすぐ出来ちゃいました☆
材料(4、5人分)
強力粉
250g
砂糖
15g
塩
4g
ドライイースト
5g
牛乳(人肌に温めた物)
180cc
オリーブオイル
大さじ1
豚肉のトマトソース煮
250g
ピザ用チーズ
50g
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作り方
1
ボールに強力粉、砂糖、ドライイースト、塩を入れてオリーブオイルを回し入れて牛乳を少しずつ加えながらひとまとめにする。
2
1を20分程捏ねて丸めたら軽く霧吹きをしラップをかけたらオーブンの40℃で35分1次発酵させる。
豚肉のトマトソース煮の豚肉はキッチンハサミで細かく切っておく。
3
2を軽くガス抜きして麺棒で丸く伸ばし40℃のオーブンで20分2次発酵させる。
4
3を全体的に軽く押さえて更に指で周りを押さえて縁取る。
5
4に豚肉のトマトソースを広げピザ用チーズを散らし250℃のオーブンで15分焼いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉のトマトソース煮 レシピID:1270008875
きっかけ
豚肉のトマトソース煮が余ったのでリメイクしたくて考えました。
公開日:2016/05/08
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