材料２つで超簡単☆刻みピーマンのピクルス♪ レシピ・作り方
材料（１瓶４５０ｇ人分）
- ピーマン
- １８個
- 調味酢
- ２００ｍｌ
作り方
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- 1
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- ピーマンのヘタと種を取り除き、フードプロセッサーでみじん切りにする。キッチンペーパーで押さえて、水気を吸い取る。
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- 2
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- 耐熱容器に１と調味酢を入れてラップをし、電子レンジの自動コース『ゆで葉菜』などで加熱する。
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- 3
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- 【その①】クリームチーズにトッピングしておつまみに♪
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- 4
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- 【その②】茹でマカロニにケチャンプと和えて♪
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- 5
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- 【その③】ケチャップライスに添えて♪
おいしくなるコツ
粗熱がさめたら、冷蔵庫で保存してください。
鷹の爪があれば入れると良さそうですね♪
きっかけ
ピーマンをたくさんいただいたので。
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