鶏ももと大根の煮物(圧力鍋) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は大きめの一口大に切って
   A　を圧力鍋にいれて熱し、鶏ももの皮をしたにしてこんがり焼き色をつけます

2. 2

   大根は1cm幅くらいのいちょう切りにし、Bの材料すべてと、1の圧力鍋にくわえひとまぜしたら、蓋をしピンがふれ圧力がかかり始めたら弱火にして
   4分、圧力をかけます。

3. 3

   火を止め自然に放置したらピンが下がるので蓋をあけて、弱火にかけ、あたため直して器に盛り付け完成です

4. 4

   ニンニクの効いた煮汁が結構あまるので、ラーメンスープや、中華スープにリメイクするとよく合います。