ワンプレート小盛りカレーライスとゴーヤ大根サラダレシピ・作り方

Name: ワンプレート 小盛りカレーライスとゴーヤ大根サラダ
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 炊いたごはん 100g; ※ポークカレー 160g; A ※ゴーヤの甘酢漬け 50g; A 水菜 （4cm幅に切る 20g; A 大根 （あらめのみじん切り ２0g; A 塩こしょう 各少々; A 亜麻仁油 小さじ1/2

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約30分
300円前後

hideok888

人気メニューで食べ過ぎがちなカレーもきちんと計量し小皿で盛り付け、箸休めに甘い福伸漬けではなく、酢の物の入った野菜たっぷり添えてみました。

材料（1人分）

炊いたごはん: 100g

※ポークカレー: 160g

A　※ゴーヤの甘酢漬け: 50g

A　水菜　（4cm幅に切る: 20g

A　大根　（あらめのみじん切り: ２0g

A　塩こしょう: 各少々

A　亜麻仁油: 小さじ1/2

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作り方

1

材料の※ポークカレー　のレシピは新じゃがと豚肉のポークカレー
レシピID：1270006443
の出来上がり量の160gきちんと計り深さのある小皿に盛り付けワンプレートに並べる
2

※ゴーヤの甘酢漬けレシピID：1270006489
の出来上がり量のゴーヤのみ取り出し50g使い、
残りのAの材料すべてとよくあえて
プレートに盛り付ける
3

炊いたごはんを　小さ目のお椀に盛り付け
プレートに並べたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんは少量なので、小さいお椀に盛り付けると少なくないように見えます。ゴーヤは糖の吸収をゆるやかにするといわれているらしいです。

きっかけ

カレーを作るとおかわりして食べ過ぎる家族に、小皿に盛り付けて野菜もたっぷり添えたプレートを作りました

公開日：2015/04/03

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/