おからパウダーはメーカーにより吸水度が多少差があるようなので、水分吸いすぎる粉の場合、水を小さじ1/2ずつ位足して調整します。 おからパウダーは水に浸してドロリとさせてから使う方がパサパサ感が減りました。
クラフト細切りチーズをトッピングしただけで美味しいのでパンケーキにトッピングしました。
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