クラフト細切りチーズとマヨたまパンケーキ レシピ・作り方

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茹で卵とクラフト細切りチーズをもりもりトッピングしたので、食べるときは、高さのある容器にうつしかえたほうが食べやすかったです。

材料(3枚人分)

A おからパウダー 微粒タイプ
大さじ1
A 水
60cc
A 卵
1個
A ※ホットケーキミックス
大さじ4
A ラカント
大さじ1/2
茹で卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
クラフト細切りチーズ
20g

作り方

  1. 1
    Aの材料のおからパウダー 微粒タイプと水だけ先に混ぜてドロリとさせてから、残りのAの材料全てとよく混ぜあわせる
  2. 2
    分量外のバター大さじ1/2を熱したフライパンに1の生地を3等分して流し入れ
    表面に気泡が出てきたら裏返し両面こんがり焼く
  3. 3
    みじん切りにした茹で卵とマヨネーズをよく混ぜ、
    2のパンケーキの上にのせ、
    クラフト細切りチーズをトッピングして完成です。
  4. 4
    材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき恐る恐る使いました。鳥越製粉です。
    http://bit.ly/1EntCJS
  5. 5
    通常の小麦粉のHMに置き換える場合、HM大さじ1多くすると焼くときちょうど良い位の生地になります。
  6. 6
    クラフト細切りチーズは写真の商品です。

おいしくなるコツ

おからパウダーはメーカーにより吸水度が多少差があるようなので、水分吸いすぎる粉の場合、水を小さじ1/2ずつ位足して調整します。 おからパウダーは水に浸してドロリとさせてから使う方がパサパサ感が減りました。

きっかけ

クラフト細切りチーズをトッピングしただけで美味しいのでパンケーキにトッピングしました。

公開日:2015/02/20

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスゆで卵

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます! http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/

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